Исследование UNC связало оксалаты в шпинате и миндале с воспалением при ВЗК
Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.
Исследователи из Медицинской школы UNC обнаружили, что у людей с воспалительными заболеваниями кишечника снижен уровень двух белков-транспортёров оксалата, SLC26A2 и SLC26A3, в тканях кишечника. У пациентов с болезнью Крона уровень оксалата в стуле был выше, чем у здоровых людей, несмотря на схожий растительный рацион, согласно исследованию, опубликованному 13 августа 2026 года в Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology.
Ключевые факты
- Исследование опубликовано 13 августа 2026 года в журнале Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology.
- Уровень двух белков-транспортёров оксалата, SLC26A2 и SLC26A3, был стабильно ниже в тканях кишечника пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона.
- У пациентов с болезнью Крона уровень оксалата в стуле был значительно выше, чем у людей без ВЗК, несмотря на схожее потребление растительной пищи.
- В исследовании впервые для оценки рациона у популяции с ВЗК использовали ДНК-метабаркодирование.
Нарушение транспорта оксалата
Оксалат — это природное соединение, содержащееся во всех растительных продуктах, и в здоровой пищеварительной системе большая часть пищевого оксалата проходит через организм и выводится со стулом. Исследователи обнаружили, что два белка-транспортёра, участвующих в выведении оксалата из кишечника, SLC26A2 и SLC26A3, стабильно присутствовали на более низком уровне в тканях кишечника пациентов как с язвенным колитом, так и с болезнью Крона. Это снижение наблюдалось в поражённых тканях независимо от наличия активного воспаления, и чем сильнее было воспаление ткани, тем ниже, как правило, была экспрессия этих транспортёров. При нарушении этих транспортных систем меньше пищевого оксалата всасывается, и в кишечной среде остаётся больше оксалата, который, согласно новым данным, может усиливать воспаление, уже связанное с ВЗК.
Сравнение пищевого рациона
У людей с болезнью Крона уровень оксалата в стуле был значительно выше, чем у людей без ВЗК, хотя обе группы регулярно потребляли схожее количество растительной пищи. Исследователи пришли к такому выводу, используя валидированный диетологический опросник Diet History Questionnaire III и ДНК-метабаркодирование — молекулярный метод, выявляющий виды растений, представленные в образцах стула. По словам исследователей, ДНК-метабаркодирование впервые было использовано для оценки рациона в популяции с ВЗК. Исследование возглавила постдокторант Анна Сальвадор, PhD, RD, LDN, в лаборатории Шехзада З. Шейха, MD, PhD, профессора медицины и генетики Медицинской школы UNC.
1 источник
Время · отставание